零售商业财经

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四大维度剖析7-ELEVEn便利店加盟的“优”与“忧”| 加盟点评

从供应链方面来看,在历经多次迭代以后,7-ELEVEn目前采取的是共同配送模式,即分别在不同的区域统一进货、统一配送。配送中心有一个计算机网络配送系统,分别与供应商及7-ELEVEn店铺相连。
9月20日 下午 9:09
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大润发M会员店出苏入浙,打出“长期低价”明牌

扩店仍在加速、产品创新未停、低价策略持续、服务进化不止。作者:李梦冉
9月2日 下午 8:23
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36万加盟袁记云饺风险如何?四大维度5000字深度剖析| 加盟点评

陈熙(化名)告诉「零售商业财经」,他是一名准备结束北漂生活回二线创业的程序员,在培训拿到加盟资格后,最终止步于选址阶段,“没找到符合总部要求的店铺,最终还是加盟了另一家门槛更低的餐饮品牌”。
8月22日 下午 8:10
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美宜佳6.0版本店型给行业哪些启示?

引入数字人和空间节能降本,均是围绕前端门店做精细化运营,想要实现更多价值创造,必须将目光投至后端供应链的优化与整合。因此,美宜佳迈出了更关键的第三步:依托鸿蒙生态构建数字化系统,链接上下游产业。
8月16日 下午 8:07
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乳制品品牌TOP30:蒙牛伊利“双寡头”格局下,区域品牌争“鲜”布局

国内最早推广“希腊酸奶”认知教育的品牌是,伊利集团旗下高端希腊风味酸奶的安慕希品牌,随后,乐纯、卡士等品牌均纷纷布局希腊式风味酸奶,吾岛酸奶品牌更是将希腊风味酸奶转换为真正专攻希腊酸奶产品发力。
8月14日 下午 8:24
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欧亚集团能逃过诺基亚的结局吗?

不同于欧亚卖场的“大而全”,欧亚商都定位更为细分,主要瞄准中高端人群,揽获一众重奢品牌入驻,唯一能和其形成抗衡的是本土企业——卓展购物中心,就连万象城也依旧处于起步阶段,尚未对欧亚商都造成明显冲击。
8月12日 下午 8:09
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恶意退货,真正伤害的是谁?

滥用规则、甚至让“无理由”变成“无理”的套路行为,刺痛了商家、侵害了普通消费者权益,亦违背了平台初心。作者:吕鑫燚
8月3日 下午 3:01
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甜啦啦除了“低价”,仅剩下低价和低价

品牌声量不强,直接影响了甜啦啦的业绩增长潜力。2023年,拥有约7000家门店的甜啦啦全年累计销售额为20亿元,然而,早在2019年,蜜雪冰城便已在同等规模的门店数量下,成功跨越25亿元的营收门槛。
7月31日 下午 8:23
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“与辉同行”董宇辉明修栈道,“东方甄选”俞敏洪暗度陈仓

图源:老俞闲话公众号「零售商业财经」认为,从上市公司治理延伸至后续经营管理层面,“分家”某种程度上分散了超头主播与MCN机构深度绑定的发展风险,但独立后的两者亦不排除未来合作、深度利益绑定的可能性。
7月30日 下午 9:09
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美宜佳、7-11、红旗,连锁便利店为何纷纷加入“碰一下”?

“支付宝碰一下”化繁为简,契合了便利店对“极致便利”核心命题的关照。作者:鹤翔出品:零售商业财经
7月11日 下午 6:23
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奥乐齐“背叛”ALDI

如何立于不败之地?思来想去,奥乐齐打了一手“自牌”,和本土供应商合作开发自有品牌商品,从生产端把控价格成本,推出了包括“超值”系列在内的多条自有品牌产品线,涵盖生鲜、烘焙、零食、日化等生活必需品。
7月5日 下午 9:09
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胖东来以“供应商”身份开启全国化扩张

亦步亦趋学不到精髓,反而还丢了差异化竞争力。作者:陈静
6月27日 下午 9:10
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有了锅圈“毛肚自由”,谁还去火锅店当大冤种?

凭何做到商品好、价格好、服务好、效率高?作者:李梦冉
6月24日 下午 5:15
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角逐前置仓,便利店的新战场

得益于互联网创企的“栽树”,才使得如今以便利店为代表的零售业态,获得转型的“乘凉”机遇。作者:吕鑫燚
6月21日 下午 7:36
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全国啤酒TOP30:从“一城一啤”到“新老混战”,谁能独领风骚?

ID:Retail-Finance近年来,我国啤酒产业进入到产销两旺的发展状态。2023年,全国啤酒行业实现总产量3789万千升
6月18日 下午 6:51
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盒马如何“吃干榨尽”一头黑山羊?

深扎产业源头、提升全产业链效率、实现商品价值最大化。作者:吕鑫燚
6月10日 下午 3:04
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王老吉“跨”不过王老吉

编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经
6月5日 下午 9:10
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大润发正在重塑

回归零售的本质,增强第二增长曲线,是沈辉接下来的重点题。作者:李梦冉
6月4日 下午 8:15
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京东618拿出“奥运标准”

单纯的价格战不是电商平台竞争的最佳战场,能以“冠军”标准要求自身,拿出好价格、好质量的商品,才是胜利者的功勋章。作者:李梦冉
5月31日 下午 9:05
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Costco南京店开加油站为其加了几分?

高举“美式原汁原味”的Costco,似乎与一向推崇“因地制宜”的主流零售商背道而驰。作者:李梦冉
5月29日 下午 9:09
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阿里最新财报三提“增长”,但淘宝天猫真的回暖了吗?

当下账面承压,阿里如何捍卫“货架电商第一”的位置?作者:吕鑫燚
5月15日 下午 9:11
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小红书拿什么撑起200亿估值?

小红书重新思索商业化,要社区内容、要搜索场景,还要买手电商。作者:吕鑫燚
5月10日 下午 9:10
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从新到“心”,胖东来教永辉做零售

各种便利的小工具胖东来超市中,从来不缺各种便利的小工具,比如橙子旁边的剥皮器,冷冻柜上面的防低温硅胶手套,配料表、饮料、调料、熟食和奶粉产品旁边的放大镜等。“Retail
5月8日 下午 9:19
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步步高最新财报:一季度扭亏为盈,被胖东来爆改后能否重回巅峰?

除了借势胖东来,步步高仍需向市场证明其保持盈利的长期性。作者:林紫群
4月30日 下午 9:34
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​钱大妈“全球卖菜”背后:产销发力,12年逐鲜“两个一公里”

以品类舰长引领品类启航,以“全球卖菜”开启中国“鲜”速度。作者:博雅
4月15日 下午 7:46
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沃尔玛朱晓静为何能打破一把手“短命”魔咒?

不论是恒天然还是沃尔玛,本土化势在必行。作者:尹雅丹
4月10日 下午 9:09
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海底捞边捞边漏

海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大,门店扩张受限等桎梏,答案不得而知。作者:桂生
4月8日 下午 9:10
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屈臣氏中国业绩下滑,罕见“联席CEO”上任求变

屈臣氏中国“换帅”客观上与业绩疲软的现状息息相关。作者:罗文彬排版:嘉欣
3月22日 下午 8:34
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零食很忙×赵一鸣零食:“万店”为径,引领量贩零食赛道下半场

品牌用心、加盟顺心、用户倾心,量贩零食赛道迎来新一轮起飞。作者:尹雅丹
3月21日 下午 2:03
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探寻日本超市经济低迷期的增长之路

《日本超市探寻之旅》,探究日本超市在失落的30年中逆势增长的秘诀。作者:RBF商务组
3月15日 下午 11:31
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我们绕不开预制菜

B生意,因为餐饮渠道的需求大且很稳定,能够压低成本。而除了少数一些大品牌——如在供应给某些会员超市的产品,to
2023年9月26日
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伊藤洋华堂进退两难

伊藤洋华堂走过了超市行业发展的黄金时代,如今进退两难。作者
2023年9月25日
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便利蜂主打直营,为何突然开放加盟?

从高调宣布“全部直营,没有加盟店”到默默开放加盟,便利蜂累计融资15亿美元烧没了吗?作者
2023年9月19日
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零食量贩店的“鲶鱼效应”

图源:东海证券与便利店相比,零食量贩店虽然没有销售额占比较高的香烟,以及毛利率较高的鲜食、咖啡,这也使得门店管理更加简单,对店员操作要求更低,能极大地节省成本费用。
2023年7月26日
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快消“新世界”,我们需要怎样的供应链(物流)体系?

梁鹏飞认为:“供应链重构,正成为企业推动‘端到端效率提升+经营转型变革’的重要抓手。”端到端一体化业务实践
2023年4月12日
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家乐福新业态上海首店充满了“试探”

图源:零售商业财经整个大活鲜区域现杀现烹饪的氛围相当寡淡,即便工作人员吆喝着:“甲鱼便宜卖啦!”但为此驻足的消费者并不多,而屈指可数的生猛海鲜也暴露出了目前家乐福供应链的颓势。古北店“品鲜工坊”
2023年4月3日
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“第十五届全球自有品牌高峰论坛”议程发布

由上海市自有品牌协会主办、《零售商业财经》协办的第十五届全球自有品牌高峰论坛,将于2023年3月22日在南京国际博览中心举办。根据自有品牌产业研究院刊登的《中国自有品牌发展研究报告(2022-2023)》数据显示,对自有品牌非常了解的消费者占比从2021年的24.72%提高到2022年的33.97%,自有品牌的消费人群逐年有较大幅度的扩大。近年来零售商、制造商与相关合作企业共同努力的最大成果是培育了自有品牌消费人群。那么,面对2023年的自有品牌消费者,我们如何深耕他们的需求?一、健康是消费者最基本需求过去三年,大家都经历了太多的不容易,也让我们充分认识到“健康是革命的本钱”这句话的意义所在,保持健康的身心是我们“撸起袖子加油干”最基本的保障。二、贴合需求研创自有品牌三年来,疫情给各行各业都带来不同程度的冲击,自有品牌领域上中下游企业也承受了较大的压力,然而随着盒马、麦德龙、罗森等一批零售企业持续发力自有品牌业务,始终坚持从消费者需求出发研创顾客需要的、具有差异化特色的自有品牌好商品,不断提升自有品牌消费者认知度,推动国内自有品牌稳步发展。三、自有品牌坚守健康主张实施自有品牌战略必须坚守服务消费者打造好商品的价值主张。第十五届全球自有品牌高峰论坛,大会将紧紧围绕“自有品牌健康主张”的主题,邀请500位零售自有品牌人相聚南京,洞察健康消费新趋势,倡导健康产品新理念,探究健康产业高效的供应链体系建设,满足广大消费者及快消品市场对健康产品的需求,实现人们对美好生活的向往。2023第十五届全球自有品牌高峰论坛,欢迎您!会议概况会议名称:第十五届全球自有品牌高峰论坛会议主题:自有品牌健康主张主办单位:上海市自有品牌协会(PLSC)亚东展览(YADO
2023年2月17日
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3月22-24日,去南京看自有品牌展,全品类采购开启PB新时代!

根据自有品牌产业研究院刊登的《中国自有品牌发展研究报告(2022-2023)》显示,2021年自有品牌行业呈现消费、供货、销售三增长。高收入人群纷纷进入自有品牌消费大军的行列,90后和80后成为自有品牌产品的消费主力军。自有品牌开发从产品经营向品牌经营发展。2023年,企业需要更强劲的供应链作为开发自有品牌的后备力量。寒潮已过,复苏在望。第十五届全球自有品牌产品亚洲展暨第四届零售生鲜食材展(以下简称PLF&FMR)将于2023年3月22-24日在南京国际博览中心4-7号馆举办,届时将迎来参展商近1100家,展出单品超10万个,吸引近19000名专业买家及2000名决策层高管亲临现场参观!PLF&FMR是一个为零售商提供更多零售商品及更好的自有品牌产品供应商的B2B专业贸易展览会。本届展会将以“融合、发展”为主题,通过展览、评选、峰会、论坛、研讨、首发报告、商品秀、颁奖、精准对接等多项活动,实现“三融合三发展”:促进优质工厂与零售企业的融合,促进线上线下多渠道的融合,促进不同业态零售企业的融合;推动自有品牌商品品质的发展,推动广义自有品牌普及率的发展,推动中国自有品牌商业氛围的发展。
2023年2月5日
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铺货难、动销慢,新老快消品如何破局突围?

即时零售重塑分销链路,新老快消品“抢供”美团闪电仓。作者
2023年1月6日
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扎根本地社区,百万夫妻店正在驶入“快车道”

社区商业方兴未艾,夫妻店如何将苦生意变成好生意?作者
2022年12月26日
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新会陈皮“越陈越香”,触网电商“越早越好”

电商渠道带来了陈皮品种科普、品牌推广的机会,也进一步推动了新会陈皮在产业链的各个环节中更好地把握市场风向,让工艺智能化、产品多元化,从而更低成本、高效率地实现交易。作者
2022年12月23日
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百果园实至名归

“水果一哥”百果园上市在即,深耕农业产业链推动乡村振兴、领跑万亿水果零售市场,实至名归。作者
2022年12月22日
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对话马昕彤:「折扣牛」就是中国的奥乐齐

折扣牛复刻奥乐齐,不是“照抄”,而是按自己的逻辑去组合。记录
2022年12月16日
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上海市自有品牌协会薛晓伟:自有品牌应是超级畅销品

如何改变自有品牌同质化、销售额占比及毛利贡献低的现状?作者
2022年12月12日
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陆正耀的库迪“算盘”:打残瑞幸、再收购

ID:Retail-Finance说起中式咖啡,陆正耀是不可抹去的、也永远绕不开的重要角色。库迪咖啡(Cotti
2022年12月6日
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联华超市连亏7年之谜

联华超市现有的门店经营内容还是以“生鲜+百货”的方式为主,缺少差异化商品及服务,使消费者没有非去联华不可的理由。作者
2022年12月5日
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如何抓住万亿即时零售的新机会?

之前品牌面临的问题是“要不要入局即时零售赛道”,而现在面临的问题是“必须做和怎么做”。作者
2022年12月3日
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家庭厨房“偏爱”大道至简,锅圈与奥乐齐“同道”

除精选SKU、优选产品组合外,真正让奥乐齐与锅圈发挥竞争优势的“杀手锏”,无外乎其超过90%的自有商品保有率。作者
2022年12月1日
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抖饿合作“从0到1”落地,哪些商业势能正加速释放?

饿了么与抖音创造从0到1多赢价值的同时,也给本地生活服务行业、乃至整个即时电商领域带去了从1到N的期待。作者
2022年11月29日
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京东、沃尔玛、逸仙电商财报解读

图源:国家统计局国家统计局最新数据显示,2022年我国化妆品类商品零售额在6月、7月分别实现了最高8.1%和0.7%的正向增长,其余月份同比增长为负,4月甚至达到了-22.3%的比例。于是我们看到
2022年11月26日