90年代的东北小孩，一年四季起早贪黑都在啃雪糕
前段时间东北本土雪糕的价格因为太便宜冲上了话题，其实地方雪糕近几年也没怎么涨价，除了一些非常出名的网红产品，大部分雪糕的价格都能满足10块钱买一大兜子的理想。
作为一个东北小孩儿，我真是怀念成箱成箱批发冰棍，一年四季啃冰棍的日子啊！
雪人身上是糖葫芦和冰棍丨图虫创意
01
雪糕和冰棍
/ 陪伴东北人一年四季 /
20多年前的冬天，一个东北小孩放学后在校门口买个几毛钱的烤地瓜，边吃边捂手，呼出的哈气在脸前形成一团白雾。然后转头到家还没有1个小时，就从院子里的雪糕箱子翻出一根冰棍儿开始啃……
以前我的南方室友好奇地问我，东北人怎么又怕冷又怕热的呢，我说：“想像一下冬天屋外零下30℃，屋里零上20℃，当室内外温差达到50的时候，你怕不怕！”
冷冻食品通常都要求在零下18℃以下保存，东三省冬天的室外温度远比这个低，冬天吃雪糕家里也能省电费，家家户户的阳台或者院子就是天然的冰箱。雪糕、冻肉、冻水果摆得整整齐齐，在大马路上铺地摊一样的卖雪糕也不是啥稀奇的事情。
冰棍雪糕都是摆在桌上地上的，冰柜？不需要！丨图虫创意
正是因为天气的特殊性，雪糕一年四季都有人买，雪糕品牌也不愁卖。
上世纪90年代前后，中国家庭的“新三件”替代了“旧三件”，冰箱作为常见的家用电器逐渐普及。走家串巷背着雪糕箱子的阿姨越来越少了，小卖店里出现了各种琳琅满目独立包装的雪糕。
上世纪八九十年代的冰糕箱丨图虫创意
夏天的东北老铁就更放肆了，家里有了冰箱，雪糕都是按箱买，几家邻居一起组团就能享受折扣价从雪糕厂直接批发，没有中间商赚差价。如果想散买，也可以在雪糕厂里面的指定窗口随时买。
我小时候就特别喜欢去雪糕厂，和小卖铺不一样，雪糕厂外面是厚厚的墙，墙上有几个小的窗户，窗口密封性很好，每次售货员打开小窗口都会从里面往外冒冷气，在没有空调的年代，雪糕厂对我来说就是夏天的奢侈。
冰冰凉的雪糕厂（图文并不符）丨图虫创意
02
东北小孩的童年记忆
/ 冰棍雪糕冰糕啥啥都有 /
东北雪糕有叫冰棍、奶砖、奶糕的，其中叫冰棍的最多，要是让别人帮忙买个冰棍能给你买回来7、8个牌子。早期的冰棍都差不多，基本都是原味奶味，当时冰棍的内卷也没有现在这么厉害。
小卖部的冰柜丨拍摄 李吃手
奶砖和奶糕的含奶量更高一些，夏天吃化得快。现在卖5毛钱一个的中街糯米糍还跟以前一个味儿，当年第一次吃糯米糍的感觉像家里冬天在外面冻的粘豆包。但是糯米皮一点都不粘牙，又软又薄还有点劲道，里面的雪糕奶甜不腻、入口即化。后来还吃过别的糯米糍，价钱高出好几倍，也没有很好吃┓( ´∀` )┏。
糯米糍丨zjbd
还有小孩子特别喜欢的威化饼夹奶糕的冰淇淋，没有雪糕棍，吃的时候得用包装袋拖着，一不小心就化一手。比如红旗的奶豆腐，裹了四面的威化饼中间是奶糕；礼拜天的方糕有很多夹心，有的像八宝粥一样吃了能抗饿那种；还有百家得索菲亚的威化冰淇淋，也是很受欢迎的经典款……
红旗奶豆腐丨拍摄 李吃手
要说吃着方便，最厉害的是这种舀着吃的冰糕。百家得索菲亚的大碗冰糕，冰糕是切好的小块儿，用勺子、叉子还是筷子都行，吃着方便不用脏手。还有老鼎丰用袋子装的冰糕，都给人一种大口吃雪糕的快感。
袋装冰糕丨laodingfeng
几毛钱一袋的冰块，有雪碧、可乐好几种口味，买回家拆开一袋倒进大茶缸子里泡水喝。那个年代也不流行自己冻冰块，吃这个省事又方便。
冰冻饮品丨拍摄 李吃手
夏天在火车站门口的冷饮摊，还能吃到汽水泡冰糕，从雪糕大桶里挖出来几勺冰糕球，放进一个大概500毫升的塑料杯里，然后起开一瓶冰镇汽水倒进去。冷饮摊的冰糕一般含奶量都不高，能选择的口味也特别少，但是解暑足够了。
除了这些，还有很多带有年代记忆的雪糕。
留在记忆里的沈阳皇姑雪糕自带叫卖声BGM，皇姑雪糕重新归来后，还提交了申请注册叫卖声的“声音商标”。
金志文有一首歌叫《平泉路》，里面有两句歌词唱的是“雪糕，长春饭店雪糕。雪糕，小奶油雪糕。”说的就是长春饭店小奶油雪糕。
那东北的铁栏杆是啥味儿的