我们的故事

30个月，昼夜繁忙的筹备，好哩终于要上线了：） 

那些一路关注我们的小伙伴，让你们久等了！ 

包装食品是一个成熟的行业， 

想在这里做出一些改变，并非易事。 

为了坚持真正无添加的健康饮食理念，

我们经历了30个月的死磕， 

这，是我们的故事...... 

上天入地的女神

从前，魔都有个叫Claire的姑娘。 

20几岁的时候，已经走遍世界七大洲，徒步珠峰大本营，带领沃顿登山队穿越南极、南美洲阿塔卡玛沙漠，持PADI国际潜水执照。 

工作经历横跨亚洲、欧洲、北美洲、非洲。复旦新闻学院毕业后拿着全奖去美国读硕士，成为首个进入阿迪达斯全球总部管培生项目的中国人，也曾被Rocket Internet派往南非和尼日利亚创建高速成长的消费型初创公司，放弃了非洲大区董事总经理的职位，怀揣高等奖学金就读沃顿商学院MBA。

对她来说，探索就是生命的一部分。

▲  Claire（右二）带领沃顿登山队

在硅谷种下一颗叫好哩的种子

万水千山走遍，Claire来到了硅谷。本该投身高科技行业的她，却被这儿的土壤气息深深吸引。好哩的种子也在这一刻被埋下。 

硅谷，也许是世界上为数不多的兼发达经济和自然生活品质为一体的地区，正是这两者的结合，让本地的居民对饮食这件事，分外讲究。 

周末的早晨，人头攒动的不是商场，却是大大小小的Farmer’s market.

人们从农民手中直接选购当季蔬菜、水果、蜂蜜、面包......

▲  Food Truck (流动食品车)售卖现做的特色食品，新鲜撬壳的生蚝、越南特色的鲜虾卷、美国南部的BBQ... 

▲  肉嫩多汁、味道浓郁的藤熟番茄，不加任何农药、催化剂的十多个品种的羽衣甘蓝，头天采摘自然成熟手捏即软的牛油果，当天清晨出炉的传统全谷物烤面包.... 

▲  这些对科技无比严谨的人民对饮食同样严苛。如Trader Joe’s, Whole Foods等自然食品超市，对产品采购极为严格，高端小众品牌居多，在当地广受欢迎。

除了饮食的讲究，这里的人对运动也分外热衷。就跟大多数生活在硅谷的人一样，Claire一周运动七次，周末经常登山或滑雪，对生活毫不懈怠。 

在尽情享受硅谷生活的同时，Claire的内心有个声音从隐隐到强烈，越发清晰，她想将这种西式的健康生活方式带到中国。

好哩的诞生

在沃顿校园发芽

就读商学院时，在费城市中心的一家上海包子铺，Clarie将她的想法告诉了Karl Ulrich，这位沃顿商学院副院长，最受欢迎的教授之一，非常喜欢Claire的商业计划，立即决定成为她的创业导师，后来也成为好哩的首个天使投资人。 

13岁的誓言

还记得年少时的梦吗？有多少好友一起经历这些年的沧桑变化？ 

Claire和薛薛就是这样的闺蜜，12岁埋下友谊的种子，7年同窗，至今情谊不变。Claire在薛薛13岁生日的时候，送了一张亲手绘制的生日贺卡给她，上面写着“携手共进”，而这四个字也完美诠释了她们从小到大的友谊。 

当Claire走南闯北的时候，薛薛已经成为了两个孩子的母亲。在家里，保证家人的健康优质饮食是她每天的职责；在外面，她是一家民营企业的掌门人，管理着近两百名员工。Claire的创业梦想得到薛薛百分百的支持，经过几个月的交接，她加入Claire，携手建立了创始团队。 

好哩创始团队在旧金山的一家餐厅

左起：Don, 薛薛, Claire, Karl

健康的谷物早餐

一开始，团队做了大量的市场调查和消费者访问来寻找第一款产品的方向。之所以选择谷物早餐，除了数据之外，还源于Claire的一次借宿经历。

有一年夏天，Claire借宿好友Sarah家，第二天早上，Sarah端出一碗加满了新鲜加州果莓和碎坚果的燕麦粥，一口下肚，Claire感动到快要掉眼泪了 - 没吃过这么好吃的燕麦！

原来这是钢切燕麦，燕麦原粒只经过横腰一切，几乎保持颗粒原状和全部营养成分。 香，糯，颠覆了Claire对燕麦的所有认识。不过这种刚切燕麦煮起来非常麻烦，按传统方法30-45分钟的文火慢煮且不断搅拌。原来燕麦里面有这么多学问！

好哩，要做属于中国人的健康早餐谷物 

好哩的英文名 - Wholly Moly!，在美式英语中表示吃惊地感叹。我们希望通过这个名字，将这种被一碗无添加燕麦惊艳到的感觉，传递给中国的消费者。

快进30个月，我们做了什么？

在过去的30个月中，为了做出属于中国人的严苛健康谷物，我们从产品的每一个细节死磕。

寻觅

在北美的阳光下，找到最好的全谷物。 

我们要的很简单，一粒最醇又最纯的燕麦。 

我们要的又很难，一粒没有任何人工添加剂，没有任何调味剂的燕麦 。

当我们寻找到爱荷华州和内布拉斯加州的交界，得天独厚的天然农场和从高等学府完成学业后返回土地的农夫让我们所有的分歧消失。 

如果土地产出的是粮食和财富，那么只有爱和责任，才能带来快乐和幸福。 

加工

为了每一片燕麦都完整厚实，更有嚼劲，满口香糯,

我们低温短时烘蒸，滚压成平均厚度0.8mm的片状; 

为了每一片燕麦都保持相同的品质, 

我们从谷物的清洗到包装，每道程序都在北美完成； 

18℃恒温生产保持谷物的新鲜状态； 

生产线更换前后，全线清理和消毒； 

净重低于标准值0.01克，即视为次品剔除； 

为了让追求健康和完美的人理解我们的追求, 

好哩燕麦经过了美国全谷物协会(WGC)认证，所有产品皆为100%全谷物。升糖指数（GI）降低30%，饱腹感更强。 

好哩，坚持100%美国加州原装进口 

好哩的承诺

好哩，代表了一种西式的健康生活方式。

好哩的希望，是将更多无添加，天然健康的包装食品，带给中国的消费者。

这里汇聚了一群爱美食、爱运动、爱生活的好青年，希望将这种积极的生活态度与“好哩”融为一体，带给大家美味健康的食物与热情洋溢的心。

30个月，我们写了故事的开头，接下来的故事，就让我们一起写下去吧......

Wholly Moly! Let’s start from here:)

春节不打烊！不打烊！！不打烊！！！

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