今日处暑 | 离离暑云散，袅袅凉风起

早秋曲江感怀

(唐) 白居易

离离暑云散，袅袅凉风起。

池上秋又来，荷花半成子。

朱颜易销歇，白日无穷已。

人寿不如山，年光急于水。

青芜与红蓼，岁岁秋相似。

去年此悲秋，今秋复来此。

处暑，是二十四节气之第十四个节气，斗指戊(西南方);太阳黄经达150°;于每年公历8月22-24日交节。时至处暑，已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”，意味着酷热难熬的天气到了尾声，炎炎夏日即将落下帷幕。

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝中元的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。

“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间；在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

处暑节气一到，大家能感觉夏季的热气退却不少，多了几分凉凉的秋意，所以处暑饮食就要为秋天的到来做好准备了。

菜干鸭肾蜜枣汤

配料: 腊鸭肾4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。

做法:

1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切件;猪踭洗净。

2、把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。

功用:

菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾功效清热下气；合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽下口燥、大便干结者服用。

饮食方面宜多食滋阴润肺、清热安神食物，如银耳、蜂蜜等，应适当多吃咸味、酸味的食物，少吃辛辣食物，比如可以多吃些西红柿、山楂、乌梅等，中医还有“朝朝盐水，晚晚蜜汤”的说法，即早上喝淡盐水，晚上喝蜜水。

处暑时节可选择爬山、健身操、散步、太极拳等运动方式进行锻炼，以排除夏季郁积在体内的湿热，对人体安然度夏大有帮助。但运动时要注意强度不可过大，避免大量汗出而损伤阳气。

处暑后由于天气逐渐转凉，昼夜温差加大，早晚应适当添衣。但因处暑时正值初秋，此时暑热未消，因此添衣时可遵循“春捂秋冻”的养生原则，不宜一下子添得过多，以自身感觉不过寒为宜，可有意识地让身体冻一冻。秋冻有两大好处，一是可以提高人体的肌肉关节活动能力，促进血液循环；二是能提高人体的御寒能力，以达到强身健体之目的。

告别酷暑

迎接金秋

愿小柚子们带着生活的热情

奔赴下一季的旅途

收获成长的硕果